দীপ্তি: একটি বেশব্লগ লিখেছে

বর্ষায় স্ন্যাকস হিসেবে দারণ জমবে বেকড ক্রিস্পি চিকেন উইঙ্গস।
কী কী লাগবে-
বাফেলো সসের জন্য-
সাদা মাখন-১ টেবিল চামচ (গলানো)
কেইন পেপার-১/৪ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো-১/৪ চা চামচ
লবন -১/৪ চা চামচ
হট পেপার সস-১/৪ কাপ
জিঞ্জার-সয় গ্লেজ
মধু-১/৪ কাপ
সয়-২ টেবিল চামচ
রসুন-২ কোয়া(থেঁতো করা)
আদা-দেড় ইঞ্চি, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করা
উইঙ্গস-
চিকেন উইঙ্গস-৫ পাউন্ড
ভেজিটেবিল অয়েল-২ টেবিল চামচ
লবন -১ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো-১/২ চা চামচ
কীভাবে বানাবেন-
বাফেলো সস-মাখন, কেইন পেপার, নুন ও গোলমরিচ একটা পাত্রে মিশিয়ে ৫ মিনিট রেখে দিন। এর মধ্যে হট সস হুইস্ক করে মিশিয়ে নিন। গরম রাখুন।
জিঞ্জার সয় গ্লেজ-সব উপকরণ ১/৪ কাপ গরম জলে ফুটিয়ে নিন। আঁচ একদম কমিয়ে ৭ থেকে ৮ মিনিট টানা নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না ঘন হয়ে আসছে।
উইঙ্গস-ওভেন ৪০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করুন। তারের র‌্যাকের ওপর বেকিং শিট রাখুন। সব উপকরণ একটা বড় বাটিতে নিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। র‌্যাকের ওপর চিকেন উইঙ্গস রেখে ৪০-৪৫ মিনিট বেক করুন। এবারে চিকেন উইঙ্গস জিঞ্জার-সয় গ্লজ দিয়ে ব্রাশ করে আরও ৮ থেকে ১০ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না গ্লেজ চকচকে ক্যারামেলাইজড আস্তরণ তৈরি করছে।
 
*চিকেনরেসিপি* *বর্ষা* *মাংসেররেসিপি* *ঝটপটনাস্তা*

পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?


অথবা,

এক্ষনি একাউন্ট তৈরী কর

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত

বেশতো বিজ্ঞাপন