শপাহলিক: একটি বেশব্লগ লিখেছে

কর্মজীবী মানুষের রান্নার পেছনে সময় দেওয়ার তেমন একটা সময় নেই। মানুষ এখন প্রযুক্তিনির্ভর। দৈনন্দিন জীবনযাত্রাকে আরো সহজ করতে পাওয়া যাচ্ছে নানা রকম পণ্য। তেমন একটি পণ্য হল রাইস কুকার। অফিস করে বাড়ি ফিরে অনেক সময় ইচ্ছা করে না ভাত রান্না করতে। সহজে ভাত রান্না করার জন্য আজকাল বাজারে পাওয়া যাচ্ছে নানা রকম রাইস কুকার। ঘরে ফিরে নিদিষ্ট পরিমাণ পানি চাল দিলে নির্ধারিত সময়ে রান্না হয়ে যাবে ভাত। এজন্য আপনাকে বারবার দেখতে হবে না। ভাত রান্না হয়ে আপনা আপনি কুকার বন্ধ হয়ে যাবে।

ভাত রান্না তাই এখন আর তেমন কঠিন কাজ নয় l বর্তমান সময়ের ছেলে কিংবা মেয়ে, পদ্ধতিটা জানা থাকলে যে কেউ রাইস কুকারের মাধ্যমে ভাত রান্না করতে পারবে। শুধু ভাত নয়, এটা দিয়ে খিচুড়ি, পোলাও কিংবা ভাতের নানা ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। কুকারে অনেক নিশ্চিন্তে ভাত রান্না করা যায়। পুড়ে যাওয়ার ভয় থাকে না বা নাড়তেও হয় না। রাইস কুকারে ভাত চাপিয়ে দিয়ে আমরা অন্য কাজও করতে পারি, ফলে অনেক সময় বেচে যায়। গৃহিনীদের এখন কিচেনে প্রথম পছন্দ রাইস কুকার কারণ তিনবেলা রান্না করতেই চলে যায় অনেকটা সময়। তাই সময় বাঁচাতে রাইস কুকার ব্যবহার করছেন অনেকেই ৷

রাইস কুকারে রান্নার পদ্ধতি: বিদ্যুৎ-চালিত যন্ত্রে স্বল্প সময়ে চাল ফুটে ভাত হয়ে যাবে। প্রথমে কুকারের ঢাকনা উঠিয়ে ভেতরের বল বাটিটা বের করে নিন। দিতে হবে পরিমাণমতো চাল এবং পানি। পাত্রের তলা ভালোভাবে মুছে নিয়ে বসিয়ে দিন কুকারের ভেতরে। এবার চালু করে দিন যন্ত্রটি৷ ২০ থেকে ২৫ মিনিটেই ভাত তৈরি ৷

কিনতে ক্লিক করুন ব্র্যান্ড: SHIMIZU মডেল: SHGR028CPSক্যাপাসিটি: ২.৮ লিটারফুল বডি ডিলাক্সনন-স্টিক কোটেড হেভি ডিউটি ইনার পট ও হিটিং প্লেটওভার হিট প্রটেকশন কন্ট্রোলারঅটোমেটিক সেলফ কুকিং টাইমারKeep Warm ফাংশনস্টিমিং বোল (অপশনাল)বড় রিমুভেবল স্টীম ভেন্ট ; 

আকার অনুযায়ী রাইস কুকার: চাল ও পানির পরিমাণের ওপর নির্ভর করে বাজারে পাওয়া যাবে নানা রকমের রাইস কুকার। এক লিটার থেকে শুরু করে ১.৪, ১.৫, ১.৮, ২, ২.৪, ২.৮, ৩ ও ৩.২ লিটার পর্যন্ত। একসঙ্গে অনেক ভাত রান্না করতে চাইলে নিতে পারেন ৭ বা ১০ লিটারের রাইস কুকার।

কিনতে ক্লিক করুন। ব্র্যান্ডঃ Philips মডেলঃ HD-3017 ক্যাপাসিটিঃ ১.৮ লিটার ফাইভ লেয়ার গোল্ডেন ইনার পট দিবে আরও বেশি হিট , যার কারণে আপনার রাইস হবে আরও সুস্বাদু

কুকারের দরদাম
বাজারে আছে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের রাইস কুকার৷ ট্রান্সকম বিপণন করছে সেবেক ব্র্যান্ডের কুকার। দুটি মডেলের কুকার কেনা যাবে এক হাজার ৯০০ থেকে দুই হাজার ৭০০ টাকায়। শার্প ব্র্যান্ডের পাঁচ ধরনের কুকার পাওয়া যায়। দাম পড়বে আড়াই হাজার থেকে তিন হাজার টাকা। এ ছাড়া বড় কুকারের দাম ১১ থেকে ১২ হজার ৫০০ টাকা।বাটারফ্লাইয়ের আছে তিন পদের কুকার। বাজারমূল্য দুই হাজার ২০০ থেকে দুই হাজার ৮০০ টাকা৷ র৵াংগস ব্র্যন্ডের কুকার পাওয়া যাবে আড়াই হাজার থেকে তিন হাজার টাকায়। হুন্দাইয়ের কুকার পাওয়া যাবে তিন হাজার ৫০০ টাকা থেকে ছয় হাজার টাকায়।

কিনতে ক্লিক করুন ব্র্যান্ডঃ Panasonic Power: 750 wattsOperating voltage: 220-240 voltsPre-cooking capacity: 2.2 litresPost-cooking capacity: 5.4 litres Anodized Aluminium Pan5 Hrs Keep Warm Function সারাদেশে ফ্রী ডেলিভারি

অপটিমা কিনতে পারবেন দুই থেকে দুই হাজার ৮০০ টাকার মধ্যে। ডলিন কেনা যাবে এক হাজার ৯০০ টাকা থেকে দুই হাজার ৭০০ টাকায়। মিয়াকো ব্র্যান্ডের কুকার কিনতে পারবেন এক হাজার ৬০০ থেকে দুই হাজার ৫০০ টাকায়। হেজার পাওয়া যাবে এক হাজার ৮০০ থেকে দুই হাজার ৬০০ টাকার মধ্যে। নোভা কুকার কিনতে পারবেন এক হাজার ৭০০ থেকে দুই হাজার ৪০০ টাকায়। ফিলিপস কেনা যাবে তিন হাজার থেকে চার হাজার টাকায়। এছাড়াও বাজারে নানা ব্রান্ডের রাইস কুকার পাওয়া যায় l এলাকার যে কোনো ক্রোকারিজের দোকানে, ইলেক্ট্রনিক্সের দোকানে, নিউ মার্কেট, চন্দ্রিমা সুপারমার্কেটে পেয়ে যাবেন নানা আকারের নানা ব্রান্ডের নানা ডিজাইনের এবং নানা দামের রাইস কুকার ; এছাড়া দেশের সব থেকে বড় অনলাইন শপিং মল আজকের ডিলের গৃহস্থালীর সামগ্রীর বিশাল কালেকশনের একটা বড় অংশ হিসেবে আছে কিচেন এপ্লায়েন্সেস, সেখানেও পেয়ে যাবেন নানা আকারের নানা দামের রাইস কুকার l 

কিনতে ক্লিক করুন। মডেল: SLR-018CPSক্যাপাসিটি: ১.৮ লিটারফুল বডি ডিলাক্সস্টেইনলেস স্টীল বডিনন-স্টিক কোটেড হেভি ডিউটি ইনার পট ও হিটিং প্লেটওভার হিট প্রোটেকশন কন্ট্রোলারঅটোমেটিক সেলফ কুকিং টাইমারKeep Warm ফাংশনস্টিমিং বোল (অপশনাল)বড় রিমুভেবল স্টীম ভেন্ট

রাইস কুকারের যত্ন
♦ ভাত রান্নার এ যন্ত্রটি ব্যবহার করতে খুব একটা বাড়তি যত্ন লাগে না। খেয়াল রাখতে হবে বৈদ্যুতিক তারটি যে সকেটে লাগানো হচ্ছে সেটি যেন নড়বড়ে না থাকে।
♦ পানির পরিমাণ সম্পর্কে ঠিকমতো জেনে নিতে হবে। পানির বেশি হলে ফুটন্ত পানি বুদবুদ আকারে কুকারের ভেতরে উথলে পড়বে। ফলে কুকারে যান্ত্রিক ত্রুটি দেখা দিতে পারে।
♦ প্রতিবার ব্যবহারের পর বাটিটি শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নেওয়া ভালো। গরম অবস্থায় কখনোই কুকার ধোয়া ঠিক নয়।
♦ বাজারে পাওয়া যাচ্ছে এমন যে কোন ব্র্যান্ডের রাইস কুকারের সঙ্গে পাওয়া যাবে এক বছরের ওয়ারেন্টি৷ কেনার আগে ওয়ারেন্টির বিস্তারিত জেনে নেওয়া ভালো ৷

 কিনতে ক্লিক করুন। সম্পূর্ণ নতুন ডিজাইনে উপরে হাতলসহ Italian Home রাইস কুকার সহজে বহনযোগ্য ক্যাপাসিটি: ১.২ লিটার সাইজ: ২৩৫ X ২৩৫ X ২৬০ মিমি. হাই ডেনসিটি এলয়; নন-স্টিকি ইনার ভোল্টেজ: 220V, ফ্রিকোয়েন্সি: 50Hz, পাওয়ার ইনপুট: 500W নন-স্টিক কোটেড হেভি ডিউটি ইনার পট ও হিটিং প্লেট ওভার হিট প্রোটেকশন কন্ট্রোলার অটোমেটিক সেলফ কুকিং টাইমার Keep Warm ফাংশন স্টিমিং বোল (অপশনাল) বড় রিমুভেবল স্টীম ভেন্ট।

রাইস কুকারে খিচুড়ি/পোলাও রান্না: 

উপকরণ:- দুই কাপ পোলাও চাল,
দুই কাপ মুগ ডাল, ঘি আধা কাপ। পেয়াজ কুচি আধা কাপ,
পরিমান মত লবণ,
৪/৫ টি কাঁচা মরিচ,
আধা চা-চামচ হলুদ,
আধা চা- চামচ রসুন বাঁটা,
আধা চা-চামচ আদা বাটা 

প্রণালী:- প্রথমে দুই কাপ চাল আর দুই কাপ মুগ ডাল রাইসকুকারের পাত্রে নিয়ে নিন। এবার ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর এতে ৮ কাপ পানি নিন।এবার এতে বাকি সবগুলো উপকরণ মাখিয়ে রাইসকুকারে বসিয়ে চালু করে দিন। ব‍্যাস, কিছুক্ষনের মধ‍্যে আপনার খিচুরী তৈরি! 

 

 

*রাইসকুকার* *ভাতরান্না* *গৃহস্থালিটিপস* *গৃহস্থালিসামগ্রী* *কিচেনসামগ্রী*

পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?


অথবা,

এক্ষনি একাউন্ট তৈরী কর

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত

বেশতো বিজ্ঞাপন