খাবার

খাবার নিয়ে কি ভাবছো?

আমানুল্লাহ সরকার: একটি নতুন প্রশ্ন করেছে

 এমন কোন খাবার আছে যা কম ঘুমালেও শরীর ফিট রাখতে সাহায্য করবে?

উত্তর দাও (০ টি উত্তর আছে )

*খাবার* *ঘুম* *হেলথটিপস*

Lutfun Nessa: ওমেগা ৩ তেলযুক্ত মাছ, যেমন—ইলিশ, রুপচাঁদা, স্যামন, টুনা লিভারের চর্বি শোধনে সহায়ক। এর বাইরে নানা ধরনের বাদাম বিশেষ করে আখরোট ফ্যাটি লিভারের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। প্রচুর পরিমাণে আঁশ আছে এমন শাকসবজি ও তাজা ফলমূল খেতে হবে। ফুলকপি, ব্রকলি, সবুজ শাক, অঙ্কুরোদগমসহ ছোলা বীজ ভালো। খেতে হবে আমিষের উৎস হিসেবে নানা ধরনের ডাল ও লো ফ্যাট দুধ।ব্ল্যাক কফি ও সবুজ চা লিভারে চর্বি কমায় বলে গবেষণায় পাওয়া গেছে। ইদানীং ভিটামিন ডি-এর অভাবের সঙ্গে ফ্যাটি লিভারের সম্

*ফ্যাটিলিভার* *খাবার*

আদনান অমিন: একটি বেশব্লগ লিখেছে

মাছের খাবারে প্রাকৃতিকভাবে তৈরী হয় বিভিন্ন বিষ।এ ধরনের বিষ মাছের স্বাস্থ্য ও বৃদ্ধিজনিত সমস্যাসহ হয়ে উঠতে পারে মৃত্যুর কারন।মাছ মানুষের খাদ্য হিসেবে ছাড়াও এর বাই-প্রোডাক্টের বহুবিধ ব্যবহার রয়েছে।মাছের বৃ্দ্ধির জন্য খাওয়ানো হয় আবার মাছই যাকে বলে Fish In - Fish Out, মাছের উচ্ছিটাংশ থেকে তৈরী হয় গবাদি পুশুর খাবার।এ ধরনের খাবার খেয়ে মাছসহ চাষের প্রাণীরা ক্ষতিগ্রস্থ হয়। সমানভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয় মানুষ ও।৩টি ক্ষতিকর টক্সিন নিয়ে নিচে সংক্ষেপে লিখা হয়েছে :

  •  টেটরোডোটক্সিন: “পটকা” মাছের নাম নিশ্চয়ই শুনেছেন।পটকা মাছসহ আর ও ৮০ টি প্রজাতিতে এ টক্সিন পাওয়া যায়।টেটরোডোটক্সিন প্রতিটি মেরুদন্ডী প্রাণীর জন্য প্রানঘাতি।এ টক্সিনের প্রভাবে ঠোট, জিহ্বা এবং পেশীসমুহে অকার্যকারিতা দেখা দেয়।
  •  ডিনোফ্লাজেলেট টক্সিন: জলজ পরিবেশে কিছু নীলাভ-সবুজ শৈবাল যখন অতিমাত্রা জন্মায় তখন এ টক্সিন তৈরী হয়।পানির রংয়ের ও পরিবর্তন আসে।যদিও কিছু মলাস্ক (ঝিনুক) এদের খেয়ে থাকে, মলাস্কের জন্য এটি ক্ষতিকর না হলে ও, মলাস্কটি যখন মেরুদন্ডী প্রাণীর খাবার হয় তখন ডিনোফ্লাজেলেট টক্সিন মৃত্যুর কারন হয়ে দাঁড়ায়।
  • আফলা টক্সিন: খাবারে আফলা টক্সিন ঝুকিপূর্ণ সেটি যে প্রাণীর খাবারই হোকনা কেন।এ টক্সিন মানুষ ও অন্যান্য অনেক প্রাণীর মৃত্যুসহ নানা স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরী করে। এক গবেষনায় দেখা গেছে, প্রতি কেজি ৫০ মাইক্রোগ্রামের বেশি আফলাটক্সিনযুক্ত খাবার খাওয়ানোর ফলে মাছের ওজন কমেছে ও বৃদ্ধি ব্যাহত হয়েছে।খরাপ্রবন আফ্রিকার সাব-সাহারা ও চীনের কোন কোন অঞ্চলে প্রতি বছর অসংখ্য লোক আফলা টক্সিন বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয় ও মারা যায়।
*টক্সিন* *খাবার* *মাছ*

দীপ্তি: একটি নতুন প্রশ্ন করেছে

 হটডগ খাবারটির নাম হটডগ কেন? এর ইতিহাস কি?

উত্তর দাও (১ টি উত্তর আছে )

*হটডগ* *খাবার* *ইতিহাস*

শান্তা: একটি নতুন প্রশ্ন করেছে

 ফাইবার জাতীয় খাবার কোনগুলো?

উত্তর দাও (১ টি উত্তর আছে )

.
*ফাইবার* *খাবার*

পূজা: একটি নতুন প্রশ্ন করেছে

 কোন ধরণের খাবার কখনোই ফ্রিজে রাখা উচিৎ নয়?

উত্তর দাও (১ টি উত্তর আছে )

.
*খাবার* *ফ্রিজ* *গৃহস্থালিটিপস*

পূজা: একটি নতুন প্রশ্ন করেছে

 কোন ধরণের খাবার দীর্ঘদিন ফ্রিজে থাকলেও নষ্ট হয় না?

উত্তর দাও (১ টি উত্তর আছে )

.
*খাবার* *ফ্রিজ* *লাইফস্টাইলটিপস* *গৃহস্থালিটিপস*

Mahi Rudro: একটি নতুন প্রশ্ন করেছে

 এই গরমে কী খেলে শরীর ভালো থাকবে?

উত্তর দাও (২ টি উত্তর আছে )

.
*খাবার* *গরমেসুস্থতা* *গরমেরঅসুখ*

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত

QA

★ ঘুরে আসুন প্রশ্নোত্তরের দুনিয়ায় ★