নুডলস

নুডলস নিয়ে কি ভাবছো?
খবর

Online Khobor: একটি খবর জানাচ্ছে

রেসিপিঃ নুডলসের পাকোড়া - Online Khobor
http://onlinekhobor.com/recipe/news/24573
অনলাইন খবর ডটকমঃ নুডলসের পাকোড়া রেসিপি উপকরনঃ   নুডলস ...বিস্তারিত
*নুডলস* *পাকোড়া* *রেসিপি* *রান্নাবান্না* *রান্নাঘর* *রসুইঘর* *রান্না*
২০২ বার দেখা হয়েছে
ছবি

নিউজ ফ্ল্যাশ: ফটো পোস্ট করেছে

সংসদে ম্যাগি নুডলস নিষিদ্ধের দাবি

ম্যাগি নুডলসে সিসা পাওয়ায় ভারত এ খাদ্যপণ্য নিষিদ্ধ করলেও বাংলাদেশে তা চালু থাকায় সংসদে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন এক সংসদ সদস্য। জাতীয় সংসদে সোমবার স্পিকারের দৃষ্টি আকর্ষণ করে ৭১ বিধিতে সরকার দলীয় সংরক্ষিত সংসদ সদস্য নুরজাহান বেগম এ ক্ষোভ প্রকাশ করেন। তিনি বলেন, ভারতে ল্যাবে পরীক্ষার মাধ্যমে ম্যাগি নুডলসে ১৭ শতাংশের বেশী সিসা পাওয়া গেছে। এ নুডলস গর্ভবতী মায়েরা খেলে পেটের সন্তান নষ্ট হয়ে যাবে। এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকিও রয়েছে। তাই তিনি ম্যাগি নুডলসের সব ধরনের আমদানি ও বাজারজাতকরণ বন্ধ করার দাবি জানান। তবে বিএসটিআই বলছে বাংলাদেশে ম্যাগি নুডলসে কোন সিসা পাওয়া যায় নি।

*চটখবর* *নুডলস*

খুশি: একটি বেশব্লগ লিখেছে

মুখরোচক খাবার হিসেবে নুডলস কমবেশি সবারই প্রিয়। খুব কম সময়ে ঝটপট নুডলস রান্না করা যায় বলে অতিথি আপ্যায়নে নুডলস এর তুলনা হয় না। আজকে আমরা সিঙ্গাপুরের মিক্স নুডলস তৈরী করব। শাক-সবজি, মাংস, ডিম ও বিভন্ন উপকরণের সমন্বয়ে তৈরী করা হয় সিঙ্গাপুরি নুডলস। এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার। কারণ এতে আছে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট ও সবজির পুষ্টিগুণ।

সিঙ্গাপুরিয়ান মিক্সড নুডলস উপকরনঃ

সিদ্ধ করা রাইস নুডুলস– ২০০ গ্রাম
ডিম – ১ টা
হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস – ৩০ গ্রাম
ছোট চিংড়ি – ২০ গ্রাম
ক্যাপসিকাম(লম্বা টুকরা করা )- ১ টি
পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টি
বাঁধাকপি কুচানো – আধা কাপ
টমেটো ( লম্বা করে টুকরা করা ) – ১ টি
পালং শাক কুচি করা – ১ কাপ
গাজর কুচি – ১ টি
আদা কুচি – আধা চা চামচ
গোল মরিচের গুঁড়া – আধা চা চামচ
লবন – স্বাদ মতো
গোটা শুকনা মরিচ – ২ টি
ভিনিগার – আধা চা চামচ
টমেটো সস – ১ টেবিল চামচ
চিলি সস – ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ পাতা কুচি – সাজাবার জন্য
তেল – পরিমান মতো

সিঙ্গাপুরিয়ান মিক্সড নুডলস প্রস্তুত প্রণালীঃ

কড়াইতে তেল দিন। তেল গরম হলে মুরগীর মাংস , চিংড়ি ও ডিম এক সাথে তেলে দিয়ে দিন। এর সাথে একটু লবন দিতে পারেন।

পানি টেনে গেলে ও ভাজা ভাজা হলে এর সাথে সিদ্ধ নুডুলস মেশান। ভাল করে ভেজে নিন । এরপর এর সাথে পেঁয়াজ কুঁচি , ক্যাপসিকাম , বাঁধাকপি কুঁচি , শাক , গাজর কুঁচি ও টমেটো মিশিয়ে হালকা করে নেড়ে নিন।

মেশানো হলে এর সাথে শুকনা মরিচ টুকরা করা ও আদা কুচি দিয়ে ভাল মতো মিশিয়ে নিন। গোল মরিচের গুঁড়া , লবন , ভিনিগার ও দুই রকমের সস দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।

সব কিছু ভাল মতো মেশানো হলে কিছু সময় রান্না করুন বেশি আঁচে। এবার বাটিতে ঢেলে উপর থেকে পেঁয়াজ পাতা কুঁচি ছড়িয়ে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।
(সংকলিত)
*নুডলস* *রেসিপি* *মজারখাবার*
ছবি

খুশি: ফটো পোস্ট করেছে

সুস্বাদু নুডলস

*নুডলস* *রেসিপি*

আজমি ইতু: *রান্না-টিপস* নুডলস ও সবজি সেদ্ধ করা পানি ফেলে না দিয়ে আলাদা করে রাখুন । এসব কে স্টক বলে। এই স্টক দিয়ে আপনি স্যুপ বানাতে পারবেন ।

*রান্না-টিপস* *নুডলস*

দীপ্তি: একটি নতুন প্রশ্ন করেছে

 নুডুলস দিয়ে ভিন্নরকম কি কি রান্না করা যায়?

উত্তর দাও (১০ টি উত্তর আছে )

.
*রেসিপি* *ঝটপটনাস্তা* *নুডলস*

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত

QA

★ ঘুরে আসুন প্রশ্নোত্তরের দুনিয়ায় ★