ভিন্দালু

ভিন্দালু নিয়ে কি ভাবছো?

শ্রীময়ী: একটি বেশব্লগ লিখেছে

উপকরণ
মাংস -- ৬০০ গ্রাম‚ টুকরো করা
আলু -- ২০০ গ্রাম‚ বড় করে টুকরো করা
টমেটো ১৫০ গ্রাম কুচোনো
জিরে -- ২ চা চামচ বাটা
আদা‚ রসুন -- ২ চা চামচ ‚বাটা
সরষে -- ১ চা চামচ‚ বাটা
দারচিনি -- ১টা‚ বাটা
পেঁয়াজ -- ১০০ গ্রাম‚ বাটা
লঙ্কা গুঁড়ো
নুন
তেল
হলুদ
ভিনিগার


প্রণালী: মাংসের সঙ্গে সমস্ত বাটা মশলা‚ নুন‚ হলুদ মাখিয়ে রাখুন | কড়াইতে তেল গরম করে আলুর টুকরোগুলো ভেজে নিন | ওই তেলে মাংস মাখাটা কষতে থাকুন | ভাজা ভাজা হলে অল্প জল‚ টমেটো‚ ভিনিগার‚ ভাজা আলু‚ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে দিন | মাংস‚ আলু সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিন |

*মাটন* *মাংসেররেসিপি* *ভিন্দালু* *রেসিপি* *বৈশাখীখাবার*

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত

QA

★ ঘুরে আসুন প্রশ্নোত্তরের দুনিয়ায় ★