দীপ্তি: একটি বেশব্লগ লিখেছে


উপকরণ-
ইলিশ মাছ ৬-৭ টুকরা,
পেঁয়াজবাটা ১ কাপ,
তেল আধা কাপ,
হলুদ সামান্য,
আস্ত কাঁচা মরিচ ফালি ৪-৫টি,
লবণ পরিমাণমতো,
লেবুর রস কোয়ার্টার কাপ,
আদাবাটা ১ চা-চামচ,
লেবুর খোসা (গ্রেট করা) আধা চা-চামচ
প্রণালি,
লেবুর খোসা বাদে সব উপকরণ মাখিয়ে মাছের টুকরোগুলো ৩০ মিনিট রেখে দিন। মেরিনেট করা মাছ মৃদু আঁচে চুলায় বসিয়ে ঢেকে দিন। ৭-৮ মিনিট পর মাছগুলো উল্টে দিয়ে আবার ঢেকে দিন। মাখা মাখা হলে লেবুর খোসা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। সূত্র: ইন্টারনেট
*ইলিশরেসিপি* *নতুনরেসিপি*

পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?


অথবা,

এক্ষনি একাউন্ট তৈরী কর

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত