দীপ্তি: একটি বেশব্লগ লিখেছে

উপকরণ

ইলিশ মাছ ৫ পিস, কাজুবাদাম বাটা ২ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, আদা বাটা ২ চা চামচ, চিনাবাদাম বাটা ৩ টেবিল চামচ, সরিষার তেল ১ কাপের চার ভাগের ১ ভাগ, কাঠবাদাম কুচি আধা কাপ, হলুদ সামান্য, পেঁয়াজ বাটা আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন

১. মাছ লবণ ও হলুদ দিয়ে ২০ মিনিট মাখিয়ে রাখুন।

২. কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা লাল করে ভেজে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা দিয়ে মসলা কষিয়ে মাছ দিন।

৩. এরপর চিনাবাদাম বাটা, কাজুবাদাম বাটা, লবণ ও পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করে নিন। মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে ফেলুন।

৪. একটি পাত্রে ঢেলে ওপরে বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। সূত্র: ইন্টারনেট

*ইলিশরেসিপি* *নতুনরেসিপি*

পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?


অথবা,

এক্ষনি একাউন্ট তৈরী কর

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত