গাজী আজিজ: একটি বেশব্লগ লিখেছে

উপকরনঃ
  • কাঁচা আম - ৬০০ গ্রাম
  • ভাজা লাল মরিচ গুঁড়া - ১/৪ চা চামচ
  • ভাজা পাঁচ ফোড়ন গুঁড়া - ১ চা চামচ
  • ভাজা জিরা গুঁড়া - ১/২ চা চামচ
  • চিনি- ১/২ কাপ বা স্বাদমত
  • সরিষার তেল- ১ টেবিল চা চামচ
  • বিট লবণ- ১ চিমটি 
  • লবণ - ১ চা চামচ
পদ্ধতিঃ
  • আম ছিলে গ্রেট করে নিন।
  • গ্রেট করা আম মাঝারি আঁচে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তারপর ছাকনিতে পানি ঝরিয়ে রাখুন।
  • এবার প্যানে সরিষার তেল গরম করে আমসহ সব মসলা দিয়ে দিন এবং নাড়তে থাকুন। চাটনি ঘন হয়ে আসলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
  • ঠান্ডা করে আমের চাটনি পরিবেশন করুন। অতিরিক্ত চাটনি ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।
*আমেররেসিপি* *আম* *চাটনি*

পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?


অথবা,

এক্ষনি একাউন্ট তৈরী কর

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত