Preview
প্রশ্ন করুন
রিলেটেড কিছু বিষয়

বেশতো সাইট টিতে কোনো কন্টেন্ট-এর জন্য বেশতো কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়।

কনটেন্ট -এর পুরো দায় যে ব্যক্তি কন্টেন্ট লিখেছে তার।

...বিস্তারিত

মন্টি মনি  আড্ডা দিতে ভালোবাসি, ভালোবাসি প্রিয় মানুষটির হাত ধরে ঘুরতে | আর ভিষণ কষ্ট পাই কেও অবহেলা করলে....

মহাগুরু

উপকরণ :- আদা বাটা, রসুন বাটা, পেয়াজ কুচি, ধনিয়া বাটা,হলুদ বাটা, মরিচ বাটা, গরম মসলা, লবন,তৈল,কলিজা, মুগ ডাল, ঘি, পোলাও চাল , কাচা মরিচ,গরম পানি.. .....প্রণালী:- প্রথমে ডাল ভেজে নিন | তারপর চাল ও ডাল এক সাথে মিশিয়ে ধুয়ে রাখুন | তারপর একটি পাত্রে আদা বাটা, রসুন বাটা, পেয়াজ কুচি, ধনিয়া বাটা,হলুদ বাটা, মরিচ বাটা, গরম মসলা, লবন স্বাদমত,তৈল দিয়ে কলিজা মাখিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন অল্প আচে | কলিজা কষানো হলে নামিয়ে রাখুন | তারপর একটি পাত্রে তেল ও খানিক ঘি দিন | তেল গরম হলে এতে পেয়াজ কুচি, অল্প লবন দিন | পেয়াজ হালকা লাল হলে তাতে অল্প আদা-রসুন বাটা দিয়ে নাড়ুন | তারপর তাতে চাল ও ডালের মিশ্রণ দিয়ে নাড়তে হবে | তারপর এতে কষানো কলিজা ঢেলে দিন | হালকা নাড়ুন | তারপর গরম পানি ঢেলে দিন | কাচা মরিচ দিয়ে দিন |অল্প আচে রান্না করুন |


অথবা,